Lo Stappo: Un’Oasi Romantica tra i Mulini di Borghetto sul Mincio 🌿🍷

Nel cuore di uno dei borghi più incantevoli d’Italia, Borghetto sul Mincio, ho vissuto un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice pasto: Lo Stappo. Questo ristorante affacciato direttamente sul fiume è un vero rifugio per chi ama la cucina veneta tradizionale, servita in un contesto fiabesco, con il suono dell’acqua a fare da colonna sonora. 🎶

🌉 Location da Cartolina: Cena tra Mulini e Ponte Visconteo

Non appena arrivato, la terrazza sospesa sul Mincio mi ha lasciato senza parole. I tavoli si affacciano direttamente sul fiume, regalando una vista mozzafiato sui mulini medievali e sul maestoso Ponte Visconteo. Di sera, l’illuminazione crea un’atmosfera da sogno, ideale per una cena romantica sul Mincio. ✨

L’interno in pietra e legno mantiene il fascino rustico del borgo, mentre il giardino estivo è perfetto per rilassarsi all’ombra durante le giornate calde.

🍽️ La Cucina: Un Viaggio nei Sapori del Veneto

Il menù di Lo Stappo è un omaggio alle specialità veronesi con tocchi di creatività. Ho iniziato con il Tris di tortellini di Valeggio: carne, ricotta e spinaci, e zucca. Ogni forchettata raccontava una storia diversa. Poi ho scelto il fegato alla veneziana con polenta cremosa – semplicemente delizioso.

E non posso non menzionare le cappesante con mousse di burrata: un’esplosione di sapori dolci e sapidi che mi ha davvero conquistato. 🐚

Per dessert, ho ceduto al tiramisù al pistacchio (un must!) e al croccante alle mandorle con frutti rossi, che ha chiuso il pasto con un tocco fresco e aromatico.

🍷 Vini Locali Selezionati con Cura

A completare l’esperienza, una cantina ricca di etichette venete, tra cui il profumatissimo Soave Classico e l’intenso Valpolicella Ripasso. Il sommelier è stato gentilissimo nel guidarmi alla scoperta del miglior abbinamento per ogni piatto.

🧑‍🍳 Servizio con il Sorriso

Il servizio è stato impeccabile: sorrisi, professionalità e grande attenzione ai dettagli. Il simpaticissimo Mario ha saputo rendere ogni momento speciale. Ho apprezzato molto la disponibilità per richieste particolari (io, ad esempio, ho chiesto un piatto senza glutine ed è stato gestito alla perfezione).

⭐ Cosa Dicono gli Altri Ospiti

La media di 4.4 su Tripadvisor e il premio Travellers’ Choice 2024 non sono un caso. I clienti lodano:

• la qualità degli ingredienti
  
  
• l’atmosfera romantica sulla terrazza
  
  
• il giusto rapporto qualità-prezzo, con una spesa media di 30-50€ a persona.
  
  

📍 Informazioni Utili

• Indirizzo: Via Raffaello Sanzio 18/B, Borghetto sul Mincio
  
  
• Orari: Aperto a pranzo da giovedì a martedì, 12:00 – 15:00.
  
  
• Chiusura settimanale: Mercoledì
  
  
• Prenotazioni: Fortemente consigliate per la terrazza
  
  
• Servizi: Wi-Fi, accesso disabili, menu vegetariani e vegani
  
  

🎯 Conclusione

Lo Stappo non è solo un ristorante: è un’esperienza romantica, autentica e indimenticabile nel cuore della provincia di Verona. Se siete alla ricerca di un ristorante con vista fiume a Valeggio, con cucina tipica veneta e un’atmosfera unica, questo è il posto perfetto.

Ci tornerò presto, per assaporare altri piatti, brindare con un buon bicchiere di vino locale e lasciarmi cullare dal suono del Mincio. 💕